项目    

内容   

品名    

铜锌超氧化物歧化酶

CAS 号 

9054-89-1

国际酶学编号

EC1.15.1.1

产品来源

牦牛血提取

外观    

淡蓝绿色的冻干粉末

分子量  

32 kD

比活性  

6000 〜10000U / mg    （微量连苯三酚法测定：GB / T 5009.171-2003  第一法）

蛋白含量

90 〜99％ （凯氏定氮法）

水分    

≤3％

灰分    

≤3％

重金属  

≤5 mg / kg （以Pb 计）

菌落总数

≤1000 CFU /g

致病菌  

无

稳定性  

常温、干燥、避光条件下保存3年，比活性下降≤5％。

水溶性  

完全溶于水

包装    

1克，5 克，10 克，50克，100 克，500克，1000 克      

用途    

广泛用于化妆品、保健食品中，清除自由基，抗氧化，延缓衰老。